(科学时报2007)必须高度警惕耕地白色污染.

2016-12-18
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最近一段时间以来,笔者连续在河南、河北、天津、山东农村考察,一个严重的现象令人忧心如焚,这就是愈演愈烈的耕地白色污染问题。北方耕地几乎被清一色的白色塑料膜覆盖。从空中俯瞰大地,白茫茫一片;在高速公路两旁,白色塑料膜一望无际,让人仿佛来到了一个“水汪汪”的世界,真是“白色恐怖”。
田间地头、渠沟路旁,甚至大街上、农户院落里,到处都是废弃的农膜。旧的农膜没有处理完,新的农膜又铺上了。使用农膜主要达到两个目的,一是建造温室大棚生产反季节蔬菜或水果;二是直接铺到耕地上,生产经济价值较高的蔬菜或作物。山东、河北农民种地,除了玉米、小麦等大宗作物外,种花生、土豆、西瓜、大蒜、茄子、辣椒、黄烟等等,几乎毫无例外地覆盖农膜。
据介绍,土地覆盖农膜后,由于改善了土壤温度、湿度,生长季节可以延长,产量能够提高20%到50%,个别作物甚至可使产量翻倍。通过覆盖农膜增加产量是新技术发明,但是,谁也没有考虑到的是,我们的生态环境能够承受多少农膜污染?目前,我国每年约50万吨农膜残留在土壤中,残膜率达到40%。这些农膜在15~20厘米的土壤层形成不易透水、透气很差的难耕作层。
尽管勤快一点的农民会将农膜从地里挑出,但他们仅仅是将农膜从自己家的土地扔到地头而已。据说有人专门来收集废弃农膜,但是,因为农膜轻且沾满了土,回收利用价值并不大,因此,没有多少人愿意收这种废品。当农膜积累多了以后,农民们大多是一把火点燃了之。然而,这把火带来的是更加严重的污染。
那些自然界不能分解的有机化合物,被称为持久性有机污染物(POPs)。2004年正式对中国生效的《斯德哥尔摩公约》,把12种化合物列为首批对人类危害极大的POPs,在世界范围内禁用或严格限用。它们在自然界中滞留时间很长(最长可在第七代人体中检测出)、毒性极强,可通过呼吸和食物链进入人体,导致生殖系统、呼吸系统、神经系统等中毒、癌变或畸形,甚至死亡。焚烧农膜极易产生《斯德哥尔摩公约》所列12种POPs中的至少5种。
10年前,主管部门希望科学家们尽快拿出降解农膜的方案,筛选特殊的微生物来分解农膜。遗憾的是,至今令人兴奋的消息不多。虽不断有人传言研制出了可降解农膜,但是,因其价高质劣,农民根本不用。这里,主管官员和科学家们都犯了个常识性的错误——农膜是自然界根本不存在的东西,哪里有什么微生物愿意“吃”它们?为什么不研究替代措施,或制定政策让老百姓停止使用农膜,从源头控制白色污染呢?
诚然,大量使用农膜,产量提高了,但是生产出来的东西却不好吃了,即质量下降了。任何生命的生长都有其固定的规律,本来长得慢的如果让它长得快,其代价就是质量的下降和环境的污染,表现在作物和蔬菜上就是风味下降和耕地污染。在现场,笔者看到,大蒜基部比拇指粗,这在二三十年前是根本不可能的,这是农膜和化肥的贡献。然而,据农民们反映,现在的大蒜辣味不足了。以前种蒜是用秸秆覆盖,而不是覆盖塑料膜;是用大量有机肥,而非化肥。由此看来,风味的大幅度下降是必然的。
或曰,虽然风味不好了,至少产量高,农民可多卖钱,管它好吃不好吃呢。真是这样么?实际上,农膜增产后的利润“大饼”被更多的人瓜分了,其中留给农民的部分很少,而风险却由农民来承担。农膜商、运输商、出口商、批发商、田间小贩、零售商……他们的眼睛早就盯好了农业增收带来的那点可怜的利润(国家减免农业税或粮食直补带来的效益很快就被农资涨价抵消了)。
通过耕地铺膜并增施大量的化肥来提高土地生产力,正如给土地吃“鸦片”,植物长快了,产量提高了,但是,土地就会对这些物质产生强烈的依赖,地越种越瘦。现在农民普遍反映“地不上大量化肥就不长庄稼”,原因就在这里。那些残存在土壤中的农膜,再加上过量使用的化肥、农药、除草剂、添加剂等,将逐渐在耕地中积累,长期下去,宝贵的耕地将丧失生产能力。
正确的做法不是将土地覆盖农膜变白,而是通过增加土壤有机质使土壤变黑,即将秸秆通过牛羊等动物转化成肉、奶和肥料,肥料产生沼气提供能源后,再将沼渣和沼液还田,逐步培肥地力。增加土壤有机质、增加土壤团粒结构,依然能够改善土壤水、肥、气、热条件,这个做法是使土地持续保持高生产力,而非短期行为。增加有机肥就会减少化肥用量,取消农膜覆盖就使生产成本下降,并从源头杜绝白色污染。增加动物生产和能源生产后,耕地所创造的价值大大高于覆盖农膜带来的效益。