弘毅六不用农业模式不用哪些化学物质（连载之一）
蒋高明
在工作和科研活动中，有人经常问我：“你们搞的六不用，都是哪六不用?” 六不用是“不用农药、化肥、除草剂、农膜、激素与转基因种子” 的笼统提法，其实细数起来，弘毅六不用模式不用的人工合成化学物质可能愈万种。对于这些具体不用的化学物质尤其是人工合成化学物质，我们分类介绍如下：
一、不用农药(杀虫剂)
狭义的农药是指杀虫剂和杀菌剂，广义的农药还包括除草剂、人工合成激素等，这里我们理解的农药为狭义的杀虫剂。第一次绿色革命以来，人类到底制造多少种农药种类，很多文献都无法统计清楚，有人估计有3万多种，其中中国农药登记在册的有9700种。之所以种类繁多，首先是因为人们不断发明新农药，其次在原药基础上不断排列组合，创造更多的农药。这些农药，理论上讲，只要使用都可能进入食物链。在食品样品检测中，不可能对那么多农药种类进行逐一检测。国内一般进行的食品农药残留商业检测，有191项和292种项目区别。下面就以191种农药残留为例，看看这些农药都是什么(黑体者为除草剂，其余以杀虫剂和杀菌剂为主)：
邻苯基苯酚、乙酰甲胺磷、啶虫脒、乙草胺、涕灭威、涕灭砜威、涕灭威亚砜、莠去津、保棉磷、嘧菌酯、苯霜灵和精苯霜灵、噁虫威、乙丁氟灵、丙硫克百威、解草嗪、苄嘧磺隆、联苯菊酯、啶酰菌胺、溴螨酯、乙嘧酚磺酸酯、噻嗪酮、丁草胺、丁酮威、硫线磷、克菌丹、甲萘威、多菌灵、克百威、3-羟基克百威、丁硫克百威、灭幼脲、氯丹、虫螨腈、毒虫畏、氯苯胺灵、毒死蜱、甲基毒死蜱 、烯草酮 、噻虫胺、氰草津、环氟菌胺、氟氯氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、霜脲氰、氯氰菊酯和氯氰、菊酯、嘧菌环胺、灭蝇胺、o,p'-滴滴滴、p,p'-滴滴滴、o,p'-滴滴伊、p,p'-滴滴伊、o,p'-滴滴涕、p,p'-滴滴涕、溴氰菊酯和四溴菊酯、二嗪磷、苯氟磺胺、敌敌畏、氯硝胺、三氯杀螨醇、乙霉威、苯醚甲环唑、乐果、烯酰吗啉、烯唑醇、敌瘟磷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、硫丹(β)、硫丹硫酸酯、硫丹(α)、乙硫苯威、乙硫磷、灭线磷、醚菊酯、乙嘧硫磷、噁唑菌酮、氯苯嘧啶醇、环酰菌胺、杀螟硫磷、仲丁威、苯氧威、甲氰菊酯、丁苯吗啉、唑螨酯、倍硫磷、氰戊菊酯、S-氰戊菊酯、氟虫腈、吡氟禾草灵和精、氟氰戊菊酯、氟虫脲、氟硅唑、氟胺氰菊酯、呋线威、六六六、庚烯磷、噻螨酮、抑霉唑、吡虫啉、茚虫威、异菌脲、缬霉威、水胺硫磷、异柳磷、甲基异柳磷、异丙威、稻瘟灵、异丙隆、醚菌酯、利谷隆、马拉硫磷、甲霜灵和精甲霜灵、苯嗪草酮、甲胺磷、杀扑磷、甲硫威、灭多威、甲氧虫酰肼、异丙甲草胺和精-异丙 EURL、甲草胺、速灭磷、久效磷 (mg/kg)、腈菌唑、敌草胺、烟嘧磺隆、酞菌酯、氧乐果、噁草酮、噁霜灵、亚砜磷、多效唑、对硫磷、甲基对硫磷、戊菌唑、二甲戊灵、氯菊酯、稻丰散、甲拌磷、甲拌磷砜、甲拌磷亚砜、伏杀硫磷、亚胺硫磷、磷胺、辛硫磷、抗蚜威、嘧啶磷、甲基嘧啶磷、咪鲜胺、腐霉利、丙溴磷、猛杀威、扑草净、霜霉威、炔螨特、苯胺灵、丙环唑 、残杀威、炔苯酰草胺、吡蚜酮、吡菌磷、哒螨灵、哒嗪硫磷、嘧霉胺、喹硫磷、五氯硝基苯、喹禾灵和精、砜嘧磺隆、八氯二丙醚、西玛津、多杀霉素、螺环菌胺、戊唑醇、虫酰肼、杀虫畏、三氯杀螨砜、噻菌灵、噻虫啉、噻虫嗪、噻吩磺隆、硫双威、久效威砜、久效威亚砜 、甲基立枯磷、甲苯氟磺胺、三唑酮、三唑醇、醚苯磺隆、三唑磷、敌百虫、氟菌唑、氟乐灵 、氟胺磺隆、蚜灭磷、乙烯菌核利。
以上191项中，以杀虫剂和杀菌剂为主的农药，在弘毅六不用农业模式中是严禁使用的，送检样品除受周边环境外均应达到“零检出”的严格要求，不能低于欧盟有机标准。