第二章 乡村的生态与社会特点
第一节 乡村野生生物多样性
（一） 丝绸之路背后的故事
一支延绵几里路长的驼队，踏着急促的驼铃声，顶着狂风、迎着扑面而来的沙粒，在荒无人烟的大漠上艰难地行进着。尽管路途十分遥远，又充满了风险，可驼队的主人们还是充满了信心，因为他们心里明白，这些从中国来的让欧洲人瞠目结舌的“中国丝”一旦落地欧洲，一公斤丝就可换回一公斤重的黄金。于是，这条以运输丝绸而闻名全球的贯穿欧亚大陆的道路被后人称为“丝绸之路”，丝路最繁华的时候大约出现在唐太宗贞观年间(公元785-805年)，离现在有1200多年了。
为了保护这条重要道路畅通，曾经历无数次的战争。这是因为，汉以后的魏晋南北朝时期，我国数百年战乱不断，民族关系与社会关系错综复杂，对中西交通产生了巨大的影响。唐朝的丝绸之路可分两路：一路由龟兹经姑墨、温宿、勃达岭、热海(今伊塞克湖)南岸，到碎叶(前苏联吉尔吉斯北部托亚马克附近)和怛逻斯(前苏联哈萨克东南部江布尔)；另一路出庭外(今吉木萨尔北)，经青海军(今沙湾束)、黑水守捉(今乌苏)、弓月城(今霍城)，到碎叶和怛逻斯。两路汇聚怛逻斯以后，再向西行，可达西海; 向南则经过石国(前苏联塔什干)、康国(前苏联撤马尔罕)，到达波斯(今伊朗)和大食(阿拉伯)等地区。龟兹是天山南路的交通枢纽。公元659年以后，唐朝安西大都护府就设置在此地，为南疆政治、经济、文化中心。唐王朝出于对外政治威望与经济交流的考虑，十分重视陆路“丝绸之路”的经营，并不惜代价而发动战争。这是因为，北方草原游牧民族突厥建立的汗国已分裂为东、西两部，西突厥联合拜占庭攻袭波斯，国势因此大振，对唐朝和丝绸之路形成了威胁。唐太宗于贞观14年(公元640年)，出兵高昌，收复西域，在高昌设都护府，后又迁至龟兹，统领龟兹、碎叶、于阗、疏勒四镇，史称“安西四镇”，保证了丝绸之路的安全与繁荣。以后，沿着这条丝绸之路，中国和西方各国的商旅、使团络绎不绝。
其实，早在唐之前，中国人制造的丝织品就传到了欧洲，那是大约在2000多年前的汉朝。欧洲人为什么要舍近求远来购买唐朝的丝绸呢？原来那个时候全世界只有中国人会生产丝绸，而生产工艺是秘不外宣的。欧洲人还不会养蚕抽丝，他们不知道这么美丽的布料是怎么做出来的。由于欧洲人很喜欢买丝织品，商人就要运送很多丝织品到欧洲，于是商人们开辟了一条运送丝织品到欧洲的“丝绸之路”。我们知道，中国人是世界上最早养蚕、织丝的国家。现在，考古学家在浙江省吴兴的郊外，发现五千年前人类遗留的东西里就有古代的丝织品，证明很早以前我国就会养蚕了。传说是黄帝的妃子螺，教人民种桑树、养蚕、抽丝、织布，让大家有好的衣服穿。当然既传就有音，从这些传说里，我们大约可知我们的祖先在不断的实践中掌握了生产丝绸的技术。
那么，桑和蚕到底是怎么回事呢？原来，我们的祖先最先发现桑蚕的时候，是看到蚕在吃一种叫山桑的植物。后来满山遍野的山桑被采光了，人们不得不想别的植物来喂养饥饿的蚕宝宝。要养蚕，先种桑。沧海桑田，是指时境的变迁，而变到最后，是人类经营的桑，这就是现在人们通常所叫的桑树。它是一种多年生落叶乔木或灌木植物，拉丁学名叫Morus alba L。桑单叶互生，卵圆形，3~5深裂，叶缘锯齿状。雌雄同株或异株，柔夷花序，雄花早落，雄蕊4枚，雌花房一室。聚合果圆柱状，由肥厚多肉的菩片集合而成，长数公分，颜色紫色至黑色, 就是通常所所的桑椹。桑葚酸甜，谗的幼时的伙伴们争相食。
蚕要以桑树的叶子为食，这家伙的食量很大，一天到晚不停地吃，这是因为蚕要吐出很多丝，需要很多能量的缘故。那么，蚕为什么要吐丝？蚕是怎么来的呢？蚕的拉丁学名为 Antheraea yamamai Guerin-Meneville，它的一生要蜕好几次皮，经过几次变态才能成为蛾。这个过程大约是这样的：蚕蛾产下卵不久便死去了，留下卵来传宗接代。刚产下的卵为淡黄色，呈扁平椭圆形，厚度约0.5~0.6毫米，直径约1~1.2毫米，卵的颜色会逐渐变深，若未受精的卵则不会变色。蚕卵刚孵化出来身上有毛，呈黑色，称蚁蚕或毛蚕，约3毫米，第二天之后体色逐渐转白；约经四天蜕皮成为二龄蚕，体色转为白色，以后每蜕皮一次就增加一龄，在幼虫蜕皮四次后进入五龄蚕，每蜕一次皮身体的成长就加大许多，尤其四、五龄时期的成长更明显。蚕进入五龄之后，约7天开始吐丝结茧，它吐丝的目的是为了自己造一个舒适的房子。约2~3日后蚕会在茧中再蜕一次，然后化为蚕蛹，身体变短、胖，呈茶褐色，约经十日蚕蛾便可羽化。蚕蛾是家蚕的成虫，身体由头、胸、腹部构成，头部有一对触角，胸部有一对翅膀，但由于发育不完，故无法飞行。
聪明的古代中国人就是从上面蚕的变态中，发现了蚕的“房子”并抽出了能够织衣的蚕丝，一直流传下去。然而，不幸的是，中国人苦心发明的丝绸制造法，尽管十分保密，但还是不知不觉地被印度人盗走了，该秘密又从印度传到了波斯。但该技术从来没有传到欧洲，因此欧洲人只好借助“丝绸之路”穿上他们欣羡的“羽服”。至于欧洲人自己能够制造丝绸，那是从12 世纪以后的事情了。
只有两个小小物种所演绎的人类文明故事整整影响了人类社会两千多年，它们带来了东西方文明的交流、语言的沟通、经济的繁荣、商业的发展，当然，也有残酷的战争。然而令人愤愤不平的是，这两个小小的物种制造的产品加上中国人的聪明智慧，竟成了后来西方列强由羡慕中国，到琢磨中国，最好发展到侵略中国的最初动因。所谓“因福得祸”啊，历史的教训必须警钟常鸣，谁能避免今后因生物多样性而诱发战争、导致侵略呢？
（二）生物多样性是什么？
上面介绍的两个物种就是我们这里要强调的一个概念，即生物多样性。这是一个舶来词，其英文为biodiversity，是由biological (生物的)和diversity(多样化)合成的，20多年前大陆学者翻译成当今的词汇。当时，台湾学者翻译成“生物歧元化”，现在他们也不用这个词，也改用“生物多样性”。在生物多样性这一学术用语翻译与传播方面，国内学者王献溥、汪松、钱迎倩、陈灵芝、马克平等人贡献较大。
生物多样性指的是地球生物圈中所有的生物多样化程度，即动物、植物、微生物，以及它们所拥有的基因和赖以为继的生存环境，它包含三个层次：遗传多样性，物种多样性，生态系统多样性。还有人在此基础上增加了景观多样性、文化多样性，这是对生物多样性含义的延伸。其实，用一句通俗的话来概括生物多样性，就是形形色色的生命及其构成的丰富多彩的生命世界，其核心是物种。
尽管生物多样性这个概念在国内外提出已有20多年的历史，但是，至于什么是生物多样性？为什么要保护生物多样性？生物多样性丧失与人类有什么关系？生物多样性与乡村有什么关系？如何有效地保护生物多样性？对于这些问题，除了专业人士外，许多人还是比较陌生的。
（三）人类造不出物种来
物种是生物多样性最关键的成分，所谓“种瓜得瓜，种豆得豆”就是物种繁殖后代的最直白表述，即基因是纵向遗传的，物种是生殖隔离的。生态系统实乃物种与其生存的外界环境构成的能够自我维持，有生命力、恢复力的系统。没有物种，生态系统就崩溃了。当今世界，尽管人类取得了重大的科技进步，但是，举全球之财力，聚集全球最聪明的科学家，包括所有的诺贝尔奖获得者，人类也不能利用无机原子创造出哪怕小小病毒这样一个简单物种来。人类能够制造一个有生命活力的大分子片段就是了不起的发明了，上世纪60年代中国科学家人工合成结晶牛胰岛素，就是这样一个被国人认为与诺贝尔奖擦肩而过的科学发明。然而，对于牛来讲，它们可以轻松利用所吃进去的草、矿物质、水分，合成这个牛胰岛素。
这就是人类保护生物多样性的最初动力。没有了其它物种为人类制造的食物、氧气、水分、衣物、药物、建筑材料、交通工具等等，人类是寸步难行的。1989年，美国科学家曾经在西部荒漠地区，试图通过人的努力，在模拟的太空中创造一个类似地球生物圈的环境，号称生物圈2号(地球是1号)。遗憾的是，这个实验最终以失败而告终。地球是人类目前能够知道的太阳系中唯一有生命分布的星球，地球家园毁灭的那一天将是人类彻底灭亡的那一刻。
那么，生物多样性出了什么问题，非得要人类保护才能继续维持呢？这是人类长期蔑视自然，破坏自然造成的苦果。纵观人类进化史，人类实现最多，也是最引起人类自豪的是：向自然无限索取。那些埋藏在地下的自然资源，岩石中的重金属，古岩层中的地下水，甚至深海里自由觅食的海洋生物，都变成了人类的食物、药物、器物、玩物、或杀人武器。
有了科学的武装，那些曾经与人类共存的生物，被不断驯化，其生境被岛屿化，有些则永久消失了；即使人类培育了上万年之久的农作物，也被一些科学家利用生物技术(即转基因)，对物种进行“粗暴”改造。物种消失达到了前所未有的速度。
据专家估计，由于人类活动的日益加剧和全球气候变化，目前地球上的生物种类正以相当于正常水平1000倍的速度消失；全球已知21%的哺乳动物、12%的鸟类、28%的爬行动物、30%的两栖动物、37%的淡水鱼类、35%的无脊椎动物，以及70%的植物处于濒危境地。2009年11月3日，国际自然保护联盟(IUCN)再次更新了《受胁物种红色名录》，在47677个被评估物种中，17291个物种有濒临灭绝的危险，比例约为36.3%；目前约有3.4万种植物和5200多种动物濒临灭绝。
也许有人会说，物种灭绝是自然发生的，人类不必要担忧，有物种消失，也会有物种形成。这个观点是极其错误的，因为生物产生的速度远远低于其灭绝的速度。生物灭绝肯定是有自然的原因，恐龙灭绝就与人类无关。60万年之前，北京地区尚分布有野象，当时森林非常茂盛，有大量的食物供应。大象南移显然是气候变化的结果。然而，人类尤其掌握了现代科学技术的利益集团的出现，加剧了自然生态系统退化却是不争的事实。全球变暖、臭氧层漏洞扩大、水资源危机、人口爆炸、土地荒漠化、生物入侵，都是与人类过度利用自然资源，不恰当地利用物种资源造成的。
（四） 乡村生物多样性
乡村是生物多样性最重要的保留地，所有的栽培物种与循环物种包括中草药、菌物等都保留在乡村。森林、草原、湿地中的野生生物多样性也与乡村有着千丝万缕的关系。物种是全人类的共同财富，物种包含的基因是长期进化的结果，可为全人类服务。为了资本的需求，生物技术公司搞基因提取、基因转移；并制造出所谓的转基因物种，同时申报专利；最终宣称物种为个人或生物技术寡头占有。从生物多样性保护的角度来看，这是反自然、反人类、反社会的做法。
在乡村附近尤其林区、牧区的草原或高寒草甸、天然湖泊、海洋，本身就是生物多样性的家园。那里保留野生生命的地盘，远离城市干扰，任其自我维持。种子库、精子库、水族馆、动物园、植物园都是异地保护的一些做法，但这样的保护效果并不是明显的。因为建设上述场馆能够得到大笔的经费，为生物多样性保护的专家和官员所青睐。甚至为大型水电工程需要，人工建造野生鱼类的产卵地，实际上这样的做法是掩耳盗铃的。三峡大坝建造以来，白鳍豚的消失就无情地讽刺了一些科学家为迎合官员所采取的所谓挽救生物多样性消失的愚蠢做法，他们为白鳍豚修建的产卵场所并没有得到白鳍豚的“认同”。
为了商业需要，许多餐馆将眼睛盯上了哪些无辜的野生动物和珍惜植物，为满足食客对鱼翅、燕窝、发菜等奢侈需求，赚取更多的金钱，海洋中的鲸鱼、岩洞里的雨燕、荒漠上发菜遭到灭顶之灾。甚至有人鼓励对野生动物进行捕猎，名义上是控制了动物种群，实际上在金钱面前，那些好事之徒是管不住自己的枪口的，必将加重野生动物消失。为了满足口福，许多地方将国家一二级保护动物如中华鲟、娃娃鱼、穿山甲也用来供应餐馆，尽管有些是家养的，而有些就是非法盗猎的。甚至有人提出，为了避免大熊猫消失，可以像养猪那样将大熊猫圈养，并供应到餐桌。这种仅从技术角度提出的生物多样性保护与利用做法，是非常值得商榷的。
严重违背自然规律的种植与养殖已经影响了乡村生物多样性。为了让动物们长得更快，减少养殖成本，人们将动物的饲养周期大大压缩了，从出壳到长大出笼，鸡、鸭、鹅等禽类生长周期只有短短40多天；公猪四个月就能够长大；母猪被关在铁笼子里一生都转不过屁股来。除了动物“速成班”现象外，还有人发明了活体取熊胆、活体拔鹅毛等残忍做法。在农田里，大量农药、除草剂、化肥对农田中的生物多样性实施无情灭杀，农田、果园、蔬菜大棚里充满了杀机，其结果是害虫、杂草越杀越多。农药、化肥、除草剂商人们赚走了钱，一线生产的农民患了绝症，城市里的消费者付出了健康代价，这一切都是为了资本的需求。农业生物多样性保护急需提到日程上来。
自然保护区是人类根据自然界的承受力和保护自然的实际需求而划定的加以特殊保护和管理的区域，具有为人类提供生态服务、文化休闲、带动地方经济发展的重要功能。然而，经济发展大潮下，自然保护区拥有的森林、草地、湿地、药用动、植物等自然资源面临各种利用形式的压力，盗卖大树、非法盗猎、过度利用自然资源，甚至为了建水电站、修公路、挖矿、建游览设施，动辄修改保护区规划，那些核心区成了任人打扮的小姑娘，自然保护无从谈起，物种消失与流失现象屡禁不止。今后乡村振兴，自然保护区建设，野生物种的保护工作，应当尽量吸引当地村民或牧民参与，国家的各种政策资金应当向他们倾斜。因为，只有当地人才知道物种对于他们生命的重要意义。
生物多样性是人类的食物、水和健康的重要保障。人类是动物大家族的一员，动物自身不能制造食物，需要绿色植物提供。在全球30万种植物中，人类经常利用的农作物不到200种，加上药用植物，所开发利用的也不到1000种。小麦、水稻、玉米是全人类的淀粉来源，大豆、花生是主要的脂肪来源。可以说，没有生物的多样性就没有人类的食物来源。生物的多样性还保证了人类必需的水资源。植被通过蒸腾作用将土壤中的水输送到大气，然后参加大气水循环;地球如果没有绿色植被覆盖，水循环就绝对不是今天的样子。
再看一下生物多样性对人类健康的守护。我们都知道，在化学制药没有发明前，我们的祖先就是用天然动植物成分充当药物，至今生物制药的主要成分依然是各种动植物;另外，我们呼吸的氧气也是植物制造的。光合作用、生物固氮作用是地球上发生的规模最大的两个生物化学反应。更难得的是，这两个反应是在常温、常压下发生的，没有任何环境污染，是没有任何成本的最完美的化学反应，它们为人类提供了食物、水、氧气和优美的生态环境，这是无法用化学合成产品取代的。生物多样性还具有保持能量合理流动、改良土壤、净化环境、涵养水源、调节气候等多方面的功能。
我国是世界上生物多样性特别丰富的国家之一，为全球生态系统第一大国、生物多样性第三大国。中国有高等植物3万余种，脊椎动物6347种，分别占世界总种数的10%和14%。中国生物物种不仅数量多，而且特有程度高，生物区系起源古老，成分复杂，并拥有大量的珍稀孑遗物种。中国广阔的国土、多样化的气候以及复杂的自然地理条件形成了类型多样化的生态系统，包括森林、草原、荒漠、湿地、海洋与海岸自然生态系统，还有多种多样的农田生态系统，这些多样化的生态系统孕育了丰富的物种多样性。中国有7000年的农业历史，在长期的自然选择和人工选择作用下，为适应形形色色的耕作制度和自然条件，形成了异常丰富的农作物和驯养动物遗传资源。这些物种分布区，都与乡村有关，那些偏远的乡村，野生动物已经把农家院当成了它们的家。
（五）警惕乡村生物多样性消失
然而，非常不幸的是，中国是生物多样性受到最严重威胁的国家之一：原始森林由于长期滥砍滥伐、毁林开荒等，已基本不存在了;草原由于超载放牧、毁草开荒等，退化面积达87万平方公里，目前约90%的草地处在不同程度的退化之中。中国十大陆地生态系统无一例外地出现退化现象，就连青藏高原生态系统也不能幸免。以红树林为例，中国红树林主要分布在福建沿岸以南，历史上的最大面积曾达25万公顷，上世纪50年代约剩5万公顷，而现在仅剩1.5万公顷，仅为历史最高时期的6%。高等植物中有4000～5000种受到威胁，占总种数的15%～20%。《濒危野生动植物种国际贸易公约》列出的640个世界性濒危物种中，中国就156种，约为其总数的25%。中国生物多样性保护形势十分严峻。
生物多样性保护关系到中国的生存与发展。中国是世界上人口最多、人均资源占有量极低的农业大国，原本70%左右的人口生活在农村，对生物多样性具有很强的依赖性。近年来经济的持续高速发展，在很大程度上加剧了人口对环境特别是生物多样性的压力。若不立即采取有效措施，遏制当前的恶化态势，中国的可持续发展是不可能实现的。
乡村野生生物多样性提供了地球生命的物质基础，包括人类生存的基础。除了经济价值和生态价值外，还具有重大的社会价值，如艺术价值、美学价值、文化价值、科学价值、旅游价值等。许多动物、植物和微生物物种的价值现在还不清楚，如果这些物种遭到破坏，后代人就不再有机会利用。因此，加强生物多样性保护，才能使自然和社会实现可持续发展。
目前一种严重的现实应当引起决策者警觉，即农田生物多样性塌方式下降。农田里已经基本没有蚂蚱、斑麻蜥、屎壳郎、蝈蝈、螳螂、蚯蚓、蛇、蝙蝠、蜘蛛甚至老鼠等；森林里多种小鸟都看不到了，连刺毛虫也基本没有了；河流池塘湿地里，难以寻觅青蛙、蟾蜍、沙里趴（一种鲤科）、泥鳅、鳖，甚至连乡村池塘湿地也直接消失了；村子里见不得飞着的燕子、蜻蜓，墙上很少见到壁虎。
乡村野生物种的消失，主要是人类围绕食物生产各项的科技发明。仅以人造化学物质来看，就高达万种，其中农药、除草剂、地膜、抗生素、转基因技术滥用是造成野生物种消失的最直接原因。人类发明了化学物质，污染了食物链，这些化学物质大量进入农业生态系统中，造成了敏感物种的灭绝。一些来不及适应化学污染的物种，率先消失甚至灭绝。而经过了农药等石化物质洗礼的一些害虫与杂草，趁机占领了生态位，变得更难对付。
蚂蚱这个物种对农药是非常敏感的，蝗虫危害几千前，如今蝗灾在农药面前已很难成灾，转而进军草原。如果大量地使用农药和除草剂，让这个食草的昆虫就不能够生存下来。小时候最喜欢捕捉一种绿颜色的蝗虫，雌性的比雄性的个头大，繁殖季节肚子里有很多黄色的卵，是一种优质蛋白质，当地人称之“登登山”。最近二三十年来，我在很多地方根本见不着该物种的踪影。这个物种以前是喜欢吃洋槐叶子的，但是洋槐等树种在农村都非常的少见了，北方多样性的树木几乎变成清一色的杨树。屎壳郎这个物种，是农业生态元素循环重要的物种之一。屎壳郎滚粪球，并在地下打洞，为的是为繁殖的后代储存食物。遗憾的是，农民种地基本不用有机肥了，加上农药与除草剂污染，现在农田里很少见到屎壳郎了。
两栖类青蛙皮肤对农药非常敏感，大量农药和除草剂使用，污染了水体，蝌蚪不能正常发育。农药还夺走了青蛙的食物，那些农田害虫尤其水稻田，原本是青蛙等天敌的食物。污染与食物短缺，造成青蛙在乡村湿地消失。燕子、斑麻蜥、螳螂等本身就是农田卫士，如今他们的工作被农药替代了，自身生存都成为问题。害虫少了，以昆虫为生的鸟类也面临着生存问题。
老鼠和人类是长期共存的。老鼠的生命非常顽强，但就是这样顽强的物种，在人类的各项化学发明之前也败下阵来，老鼠现在农田里面已经非常少见了。转基因作物种植很可能造成老鼠消失，几年前新华社记者就此有专门的跟踪报道。转基因造成田间鼠类繁殖能力下降，法国、俄罗斯等多国科学家进行的长期实验，都证明转基因食物影响鼠类生殖与健康。其次，种子商从其自身利益出发，搞单粒播种，种子外包农药，使得鼠类在野外取食困难。种地的农民都知道“有钱买种、无钱买苗“这样浅显的道理，因此以前播种都是多用种子的，出苗后再间苗（一些地下害虫与蝼蛄也有这样的功能）。如今有了化学农药的保护，省去了间苗的功夫，但有毒种子也影响了老鼠和蝼蛄等物种生存。老鼠消失了，以老鼠为食的猫头鹰、蛇等也自身难保。人类吃饱了，天敌饿死了。
农田里不仅消失的是野生物种，那些人类长期保存的种子也因商业种子产业出现，因农民不留种，也基本消失了。目前乡村已经很难找到能够留种的西红柿、黄瓜等老种子，我们只能到朝鲜、乌兹别克斯坦等国去找种子，但愿他们国家还有老种子。除了植物种子，人类培育的家禽家畜等传统物种，也面临着急剧消失之危险。人类发明的能够消灭物种的技术成千上万种，但人类倾其全球力量，造不出哪怕细菌或病毒那样简单的生命。
人类为了吃饱饭（吃好饭成为奢侈享受），生活得更加舒服，农业大力借助化学合成物与大型机器，从事农业的人群越来越少。社会进步了，但是代价变大了，一些物种可能永久地消失了。环境中增加的大量的不可降解的物质如塑料膜，不能降解的重金属持续不断地进入农业生态系统，这些“化学定时炸弹”最终会有引爆的一天。先人类之前，一些敏感的小精灵已经消失了。乡村里那些消失的小生灵的生命抗争，能否感化那些贪婪的资本及其豢养的所谓科学家放下屠刀？当大量的物种都消失的时候，紧跟着要消失的可能就是人类自己了。