陕西省合阳县黑池镇依托中国科学院植物研究所研发的弘毅“六不用”生态农业技术体系，自2016年起大力发展有机红薯产业，并于2018年种植100亩“六不用”红薯示范田，取得显著成效，推广面积1万亩。本文以黑池镇为案例，简要介绍该项目实施的背景、技术支撑、示范过程、主要成效、农户反馈及推广经验，旨在为黄土高原地区生态农业推广提供可资借鉴的实践经验。
一、项目背景
合阳县地处陕西关中盆地东北部、黄河西岸，总面积1437平方公里，耕地面积106.3万亩，是国家生态示范县。县境属典型台塬黄灌区，日照时间长、昼夜温差大、干燥少雨的气候条件十分利于农作物干物质的积累。全县沙土地面积占总面积65.6%，这种土壤通透性好、保水保肥适中，是种植红薯的最佳土壤类型。2015年，“合阳红薯”获得农业部颁发的“国家地理标志保护农产品”称号，为当地发展高端红薯产业奠定了品牌基础。
黑池镇位于合阳县城东南22公里处，东临黄河，全镇共有21个行政村，3.1万人口，是合阳县东南经济、文化中心。当地红薯栽培历史悠久、品质优良，但长期以来采取简单粗放的经营方式，红薯产业效益并不高。全镇种植红薯的村镇中，仅黑池镇就有贫困户2772户10072人，这些贫困户主要以种植红薯获得经济收入。如何让传统优势产业在有限的土地上创造出更大的价值，成为黑池镇脱贫攻坚和乡村振兴面临的紧迫课题。
面对红薯产业效益不高的困境，单一的品种改良已不足以实现根本性突破。黑池镇党委、政府敏锐地认识到，必须走高质量发展之路，从“增量”转向“提质”，从传统农业迈向高端生态农业。正是在这一背景下，有机红薯种植被确立为产业升级的主攻方向。
2017年，合阳县召开了全县生态农业推进会，本人作为特邀代表受邀参会。会议通过现场观摩、专家分析指导等形式阐述了发展生态农业的意义、做法与前景。我对合阳县提出的生态农业“137示范工程”实施方案予以充分肯定，并从品牌建设、农产品检测、市场营销、防虫措施、生产模式、高端农业、农产品加工等角度提出了宝贵的意见和建议。
2018年1月，合阳县人民政府与中国科学院植物研究所签订了生态农业技术指导协议。签字仪式在中国科学院植物研究所进行，本团队为该协议的实际执行人。
2018年5月，黑池镇政府正式采用弘毅生态农场的“六不用技术”，遵循“尊天、敬地、爱人”的农耕理念，种植了100亩“六不用”红薯，让黑池红薯品质再上一个台阶。弘毅生态农场采取“六不用平台＋农户”的合作模式，主要负责对农户的种植技术进行全面指导，并对劳动力进行分工与管理。
二、现场技术指导
技术落地的过程中，本团队指导多次到现场指导当地农户实施“六不用”生态种植法，采取了以下关键措施：一是有机肥替代化肥，利用养殖场粪污堆肥还田；二是物理与生物方法替代化学农药，通过脉冲式杀虫灯、培育天敌昆虫等多道防线控制虫害；三是“机械+人工”物理方式替代化学除草剂，在苗前时期加强管理，后期利用杂草养地；四是用覆盖法替代地膜，从源头叫停白色污染，覆盖材料为作物秸秆或果树粉碎的树枝。
2018年9月红薯收获季，合阳县黑池镇的“六不用”红薯示范田迎来了丰收。在示范园区的田间地头，媒体记者和农业专家参观了实施“六不用”技术的红薯地块。与邻近的普通种植地块相比，“六不用”红薯植株生长健壮、叶片浓绿，块根大小均匀、表皮光滑、无虫眼斑痕。
2018年10月本团队成员在合阳县黑池镇进行技术指导
黑池镇镇长雷军在接受采访时表示：“顺应市场的潮流，站在行业的领军位置，要做就做最好”。他强调，通过发展绿色农业、生态农业、高端农业，黑池镇在乡村振兴上闯出了一条新路。
同年，黑池镇还举办了“曙光薯农”杯全国红薯擂台赛和红薯节，吸引了大量经销商和消费者前来品鉴采购。我国甘薯产业首席科学家马代夫亲临现场，为黑池红薯题词“黑池红薯甲天下”。这些活动极大地提升了黑池红薯的知名度和美誉度。
三、取得的主要成绩
“六不用”生态农业为黑池镇带来的最直接变化体现在农户收入上。原来黑池镇老百姓种植红薯每亩收益为2000—3000元不等，而在有机红薯开发后，每亩红薯纯收益达到5000—10000元，收益翻番。在品牌化营销的助力下，黑池镇注册了“曙光薯农”有机红薯商标，走区域公共品牌与企业品牌相结合的道路。“曙光薯农”牌有机红薯市场价达到每斤10元钱，比普通红薯市值高出5—6倍。
2016年，黑池镇成为农业部认定的全国“一村一品”红薯示范镇。在五丰社区，黑池镇流转千亩耕地，栽植特色农产品“北雷红”红薯，采取“六不用”生产技术，每亩产量达万斤左右，已取得国家有机食品认证。合阳县同时建立了农产品质量安全追溯平台，消费者用微信扫描产品上的二维码即可了解红薯生产全过程，有效保障了食品安全和市场信任度。
2019年，黑池镇红薯种植面积持续扩大，从2019年的1万亩，增至2022年的1.6万亩，同时保持约300亩的年均增速。其中优质红薯种植面积不断扩大。
黑池镇结合一、二、三产业融合发展，打造有机红薯、红薯粉条、红薯面粉以及薯农老糖等系列产品，深受市场欢迎。红薯产业的升级带动了物流、加工、电商等相关配套产业的发展，形成了更加完整的产业生态。
“六不用”种植模式的推广减轻了农业面源污染。有机肥替代化肥后，土壤团粒结构得到改善，肥力显著恢复；停用农药后，农田生物多样性明显增加，虫害防控从化学依赖转向生态平衡。当地农户反映，不打农药后田间的鸟类数量明显增多，鸟类的回归成为土壤健康生态恢复的一个生动脚注。
四、农户反馈
“六不用”技术在实践中得到了参与农户的积极认可。根据我们的跟踪调研，参与农户传递出以下几个方面的鲜活回应：
一是成本优势从“不敢信”到“确实行”。 农户反馈，使用牛粪的成本已低于购买化肥的费用，且牛粪对土地的改良效果“太有好处了”。以前堆积在场院里白给都没人收的牛粪，现在成了抢手的资源。
二是产量与品质同步提升。 在小麦、花生等作物上，“六不用”模式下的产量已超过普通化肥农药模式，而投入成本反而下降。有农户表示，自己家庭食用的蔬菜和粮食也完全不打农药了，“很奇怪虫害反而比打药的时候低了”。
三是市场销路畅通。 由于“六不用”红薯品质过硬、品牌响亮，产品不愁卖。一些参与“六不用”种植的农户表示，“以前根本不相信不用农药化肥能种地，现在相信的人越来越多了”。
四是带动就业与人才培养。 随着“六不用”红薯产业的壮大，越来越多的农民开始学习养分循环知识，将秸秆等枯落物还田而不是扔进河道。薯农收益的提高，吸引了部分外出务工的年轻人返乡创业，继续发展红薯产业链，形成了良好的内生发展动力。
经过几年的深耕发展，“六不用”生态农业在合阳县的推广面积不断扩大。在示范效应带动下，黑池镇五丰社区已集中流转1000亩耕地，规模化应用“六不用”技术生产有机红薯。全镇红薯种植规模稳步扩大，有机红薯种植已成为黑池镇农业结构调整的主导方向。
五、结语
合阳县黑池镇的实践证明，以“六不用”为核心的生态农业模式在黄土高原黄灌区具有良好的适应性和推广价值。该模式通过有机肥替代化肥、生态防控替代化学农药、物理除草替代化学除草剂等一系列关键技术，在保障产量的同时大幅提升农产品品质和经济效益，实现了生态效益、经济效益和社会效益的多赢。
黑池镇的探索表明，传统农业向高端生态农业转型，需要政府引导、科技支撑和市场需求三者的有机统一。合阳县依靠科技力量推动“六不用”技术落地，通过品牌化营销打通高端市场，以产业升级带动农民增收和乡村全面振兴，为黄土高原同类地区提供了可复制、可推广的实践经验。展望未来，随着“六不用”推广面积的持续扩大和技术的不断完善，黑池镇的经验有望在更广阔的范围内发挥示范引领作用。
参考文献
[1] 大农圈：“六不用”红薯为“品牌强农”添砖加瓦，中国农科新闻网，2018年10月11日。
[2] 大农圈：合阳县黑池镇：红薯产业成亮丽名片，网易新闻，2018年9月27日。
[3] 蒋高明：我们为什么坚持生态农业“六不用”，2020年12月15日。
[4] 山东省乡村生态振兴工作专班：平邑县弘毅生态农场调研报告，2021年3月2日。
[5] 曹新宇：陕西合阳黑池镇：聚焦特色产业 绘就省级示范镇发展新蓝图，中国报道网，2022年7月5日。
[6] 弘毅生态农场：弘毅六不用技术落地陕西合阳黑池镇，2018年9月29日。
[7] 陕西合阳县助推生态农业再上新台阶，2017年。