十年、40亩、贫瘠的土地,一个团队,成为全国生态样本农场

2016-09-26
本文由有机农业者公众号整理
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不要问我从哪里来

我的故乡已不在

不是故乡不再了

是故乡变化得太大太快

已经找不回当初的美好记忆


2006年蒋高明已经是生态领域知名的学者

二十几年前

自己的家乡很美

河里有很多的鱼

夏天发洪水时可以在浅滩上抓到几十斤重的大鲤鱼

鱼是从上游水库里跑出来的

水流平缓时也能看到一些鱼儿在浅浅的水底下静静地呆着

有一种鱼

我们叫它“沙里趴”(学名沙鳢,鳢科鱼类)

用手就能抓住

至于深水里的螃蟹、虾米、青蛙、泥鳅等就更多了

孩子们用笊篱就能捞虾

手巧的还会织渔网

并织成簸箕的形状

绑在长杆上

就可以抓到更多的鱼。


回来时


金线河

已经严重变臭

不能游泳,更不能喝了

水里的鱼虾没有了

沿河的芦苇荡没有了

村民们90%以上为疾病而去世

其中以癌症为主

自然死亡的比例很小

蒋家庄只是中国农村污染的一个缩影


村里的小孩在田间玩耍


蒋高明下定决心搞上一块试验田

先把老家改造好

再向别处推广


村里的小孩为产品代言


坚守“六不用原则”

不用农药、不用化肥、不用农膜、不用添加剂、不用除草剂、不用转基因


40亩贫瘠薄地

到如今

弘毅生态农场的150亩肥沃的土地

初期

养牛养不活

养鸡赔了款

养蚂蚱找不到销路

如今

产品供不应求

规模超过1000万元

毛利润超过30%




建农场要向村里租地

而最初农民租给蒋高明的地都是自己不愿意种的

弘毅农场


在农民正在耕种的“好地”里

蒋高明也嗅到了一片杀机

充满了农药的味道

这里所有作物都打药

打药期间农民都躲在家里不敢出门

要等药味稀释了才出门

在使用化学灭虫的过程中

害虫也得到了进化

对农药的抗性越来越强

同时还把有益和有害的生物无以区别地全部杀死了

严重破坏了自然界生物链的平衡


隔离带防护,灌木一层,乔木一层,再加上一片多年生的草,外来的草籽就很难吹进来了。


利用害虫的驱光性来治理虫害,用一种已经获得国家发明专利的生物灯吸引并捕获害虫。因害虫一般晚上活动,益虫大多在白天活动,所以灯光诱杀的95%都是害虫。

本地森林群落与农田及建筑


农民把树砍得精光

唯恐树木和田里的作物争阳光、争养分

可是树木争的那一部分损失粮食不到5公斤

那就恢复种树

鸟就回来了

鸟帮我们保护的粮食可能不止5公斤

所以

我们又为鸟类造了一片湿地



人与自然高度和谐


湿地里的芦苇长起来了

青蜓、鸟都回来了

其实就是给自然界留了一席之地

它的经济效益不大,但美观

未来

如果有了更多的地

我还是希望拿出十分之一进行绿化

让农场有花,有灌木,有乔木,有湿地

可以吸引人们旅游观光



小米谷子和玉米套作

在离实验室不远的牛舍里

以秸杆饲料为食的200头肉牛在牛舍里悠哉游哉




还有十几头存栏时间超过一年的生猪

正在美滋滋地吃着有机饲料

而它们的饲料主要是经过科学加工的废弃秸杆


牛吃的饲料就是农民的玉米秸秆

农场收购秸秆进行青贮,农民送秸秆过来


由于牛和猪产生的有机肥用于耕种还使用不完

有一部分又用于生产沼气

为村民生活提供清洁能源

还一部分用于培殖蚯蚓和黄粉虫




它们可以用于饲养柴鸡

为市场提供鸡肉和鸡蛋

农场里有5亩苹果园里有近百只散养鸡欢快地奔跑


小麦大丰收


2013年底

农场以“六不用”为品牌建立了一个淘宝店

经销主粮、杂粮、肉、蛋,菜只有姜和土豆

产品的口感、形状、健康程度都与超市的大为不同

尽管苹果27.9/公斤,小米44/公斤

鲜蒜9元每斤;面粉、普通的花生米28元每斤……”

货品还常常供不应求

目前农场较稳定的会员已增加到1800人

且以每月150-200人的速度增加


弘毅农场淘宝上的部分产品

大豆丰收


大豆上的丰富根瘤菌

没下除草剂的大豆地,零星的杂草也是羊们可口的食物


农产品的商业化

给当地农民带来很大的收益

他们在更环保的环境里耕种和饲养

能够享用最新鲜的有机食品

还有了更多的收入

从传统的每亩收益不足1000

而弘毅生态农场的有机农田亩净收入5000/

生态理念的实践成功获得了更广泛的关注和支持

团队已经吸引了

1名德国博士生、1名美国博士生

1名韩国博士生、2名法国硕士生

1名乌兹别斯坦留学生在内的

40多名中外研究人员在此开展科学研究





生态治理思路


秸秆还田

农场自繁自育,养殖大小牛300

年需要消耗秸秆1000多吨

通过养牛消耗秸秆

同时也节约养牛的成本

趟出了一条养殖、种植、生态改善的微循环路子

秸秆经过动物腹变成优质有机肥

有机肥再改善土地质量

这种方式最最科学


300头牛的粪便确保现有参与农民及自营农田的有机肥


建大型青贮池

农场自行研发了1500吨加工能力的大型青储池3

基本解决了周围三个村庄的秸秆焚烧问题

保护了农田生态环境

有机农业必须从有机肥开始

大型青储池从源头解决有机肥来源问题


建肥水池

养殖场里的肥水不轻易排放

建有很深的肥水池

用清水冲淡后用于为庄稼和蔬菜施肥

农场建有沼气池

沼气用于做饭

沼液用于防治蚜虫和红蜘蛛和部分病害

沼渣是优质的肥料


不用农药控制害虫

95%害虫有趋光性

只要让雌虫产卵后回不到地里

就可以在保持物种多样性的前提下避免虫灾

2008年起

生态农场就开始使用诱虫灯

每盏灯害虫捕获从年捕获量30多斤,下降到不到5斤

这说明害虫逐年减少的幅度是很大的

虫子倒出来可以还喂鸡

况且还有一些虫类、鸟类是他们的天敌





不用农膜覆盖农田

弘毅农田最大的区别点是没有地膜覆盖

没有反季节大棚

不用什么矮状素(因覆盖地膜植物徒长后有人发明让植物矮小的技术)

植物也是自由生长的

坚持六不用原则种地


种植花生也不覆盖地膜


地力恢复与粮食增产

生态果园里

20厘米土层之内,1立方米土壤有2000多条蚯蚓

老百姓的地里只有0-50条

数据显示

生态农场的土壤有机质从0.7恢复到接近2%了

地力恢复后

农场的试验田已于2011年

由低产田变成了高产稳产的吨粮田



麦子上的七星瓢虫


“林禽互作”的有机果园

果园完全停止农药

这样的生态系统是健康的

其林下空间以及土壤里的草籽

昆虫或卵等就有了利用价值

诱虫灯捕获的害虫也成了鸡的美餐

发展林下养鸡额外增加了收入

更有意思的是

鸡在刨食过程中

将施入地面的牛粪均匀分布

且有翻施的功效

保障了有机苹果产量


在这样的模式下,有机苹果产量已远超过普通农田产量,2015年在栖霞基地有机苹果产量高达9130斤。

对于未来


为中国寻找出一条人与之然

人与人和谐发展的生态循环农业之路

虽然这不仅仅靠科学上的可行性探索

要走的路其实还很远

借用曾子的一句名言

士不可不弘毅,虽任重道远

弘毅生态农场


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吴斌

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